ส่วนผสม

เนื้อแอปเปิ้ลที่สุกแล้ว 2 ถ้วยตวง

น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

เกลือไอโอดีน 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอสมควร นำเนื้อแอปเปิ้ลที่เราเตรียมไว้มาผสมน้ำ แล้วต้มให้เดือด
ต้มจนเนื้อแอปเปิ้ลเปื่อยแล้วนำมาขยี้ให้ละเอียด ผสมน้ำตาลทราย เกลือไอโอดีน
คนให้ละลาย
นำไปต้มอีกครั้งให้เดือด
จึงยกลงพักให้เย็น

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ

คุณค่าทางอาหาร :วิตามินซี สารฟิโนลิกมาก ฟลาโวนอยด์

คุณค่าทางยา:ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้าและชะลอความแก่ ทำให้ผนังหลอดเลือดฝอยแข็งแรง ลดการอักเสบ ลดไข้ รวมทั้งช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย

กลับหน้าแรก